涌溪火青茶属于我国特有的珠形绿茶,其茶味滋味爽甜,回味无穷,而且富含丰富的茶多酚、咖啡碱以及氨基酸等营养物质,是我国的传统优质名茶,在市场上很受欢迎。那么涌溪火青茶多少钱一斤?产地在哪?一起来了解下吧。
涌溪火青茶多少钱一斤?
从目前的市场行情来看,涌溪火青茶一斤的批发价格差不多是两百元左右。因此,三四百元一斤所买到的涌溪火青茶通常品质都是非常不错的。当然,具体的价格也会依据产地、品质、采摘时间等因素而会不同,以当地市场为准即可。
涌溪火青茶产地在哪?
涌溪火青茶产于泾县榔桥镇涌溪村,和其他绿茶相比,火青茶有着很大的不同。成品火青,形似珠粒、落杯有声;色如墨玉、油润显毫、汤色杏黄明净,滋味醇正回甜。
1982年,涌溪火青被商业部和中国茶学会联合评定为“全国十大名茶”之一。极佳的品质,也使得涌溪火青得到国内外饮茶爱好者的普遍好评,丝毫不必黄山毛峰、西湖龙井要差。
涌溪火青茶的制作和冲泡
1、制作
采摘“两叶一心,身长八分”的涌溪大柳叶种鲜叶,通过杀青、成形、烘干等十八道工序,历经址几个小时,在专制罐锅中制出成品火青。
2、冲泡
取少许茶叶放入杯中,冲入约茶杯四分之一容量的开水稍等片刻,将杯中水倒掉,然后再将茶杯冲满,即可饮用。每次放入的茶叶可冲泡5-6次。该茶宜用75-85℃的开水冲泡,切忌用沸腾的开水冲泡。
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总的来说,涌溪火青既有优美的生长环境,又有精巧的制作工艺。作为历朝之贡茶,火青茶口感醇香,营养丰富,乃茶中之珍品,常作为安徽名茶在香港等南洋市场销售。
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